Wat zijn voedingsvezels

Vezels zijn onverteerbare plantdelen die essentieel zijn voor een optimale werking van maag en darmen. Ze zitten in plantaardige producten zoals groenten, fruit, aardappelen, volkorenbrood, ontbijtgranen, zilvervliesrijst en noten.

Wetenschappelijk bewezen

Nog altijd verschijnen er wekelijks positieve wetenschappelijke rapporten over de kwaliteit van meergranenbrood. Zo is er 21% minder risico op hart- en vaatziekten geconstateerd en wordt de volle graankorrel betiteld als hét wapen tegen diabetes type 2 en het metabool syndroom (voorstadium van diabetes en allerlei hartkwalen).